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379tyc.com:人人吃的食用油也能造假?抽检17批致癌物超标,别再用来炒菜了

2020-07-09 01:23:3339健康网
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核心提示:食用不合格的食用油可带来多大的危害,所以大家一定要注意避免食用这种劣质油,而想要做到这一点,最基本的一点就是学会挑选油。

“结果怎么样?”

医生一从检查室出来,小刘便紧张地上前询问——他担心,父亲这一个多月的长期腹泻,是肠癌导致的。

“放心,没发现肿块,但是肠道有几处溃疡,炎症比较严重,治疗起来也不容易。”

小刘听到后,悬着的心总算放下了,但紧接着医生便问他:“最近你父亲有吃什么跟之前不同的东西吗?”

·观察有无沉淀物:优质的油,多是没有沉淀和悬浮物的,粘度较小。

·观察无分层现象:出现分层,多半是掺假的混杂油。

·闻:如果油有酸异味,一定不要购买,正常油都是有自己独特的香味的。

食用油不仅要学会理性选择,买回去后也要注意存储的方法,最好是放到柜子里避光且密封保存,避免阳光晒或者放灶台旁边。高温可加速油脂氧化,进食后人体患动脉硬化的风险升高。最好是少买、勤换、合理保存。

食用油是我们每天都会接触到的一种食材,所以大家一定学会挑选与存储,发现不合格的食用油,及时处理掉,以免危及健康。


参考资料:

[1]《【曝光】震惊!央视起底食用调和油造假,底线竟是“吃不死人”》.中国普法 .2018-04-02

[2]《食用油作假! 分分钟威胁你的生命》.猎头商城.2017-08-03

[3]《2018年2-4月食用油抽检情况分析及不合格项管控建议》.食安通官微.2018-05-31

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